O projeto Pimpolho é, antes de tudo, um trabalho de humanização no atendimento às crianças. Desenvolvido pela equipe multiprofissional do HSA, tem como objetivo tornar a permanência da criança e de seu acompanhante no Hospital a mais agradável possível. Por isso, o Pimpolho diminui as situações de estresse através de atendimentos terapêuticos, oferecendo atividades recreacionais e auxiliando na recuperação emocional das crianças.
As ações do projeto são realizadas no setor de internação, permitindo que a criança compreenda a importância de estar internada para a sua própria recuperação. Os atendimentos buscam ainda preservar as relações afetivas entre a criança e a família, principalmente resgatando a auto-estima, as manifestações de alegria e vitalidade.